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在餐厅厨房中应用，饭店用植物油燃料的加温效率高率也挺高。传统式的餐厅厨房燃料发热量低，仅3000大卡/公斤上下，而且耗量大，点燃不充足，沒有显著的经济收益，而饭店用植物油燃料则选用新科技配方，解决了这一难点，进行了成本低，发烫提高，点燃充足，火力猛且不易挥发，烧相等的水需要的时间越来越少，饭店用植物油燃料能够非常好的为餐饮业节约燃料的成本，提升烹制的效率。
学校食堂用植物油燃料是一种液体状的常温过热蒸汽燃料，不容易挥发，不容易产生易燃气体集聚，不会发生风险，并且点燃无排气管冒黑烟，无臭味积碳等，排污物只有CO2和水，是安全清洁取代燃料的楷模。学校食堂用植物油燃料对比传统燃料在具体应用和市场的需求上有各个方面的优点。在燃料成本管理上，学校食堂用植物油燃料成本费价钱只是同发热量液化石油气、柴油等的三分之一上下。在生产制造上，随着在我国煤化工产业链的迅猛发展，我国醇类自给能力得到了飞速提高。在我国清洁煤炭运用、让新能源燃料可以确保充裕的原材料供货，解决规模性能源供应的提高。
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